Hola amigos,
Hoy me gustaría hablaros de los platos más típicos de la cocina inglesa,
los cuales debéis probar si alguna vez estáis por allí.
El inglés se caracteriza más por acoger las tradiciones culinarias de otros
países antes que las suyas propias.
FISH & CHIPS
Fue el primer plato en comercializarse como comida “Take away”, eso ha hecho
que sea uno de los platos más populares de Inglaterra. Este plato es merluza
rebozada y frita, acompañada de patatas fritas sazonadas con sal y vinagre. Yo
he tenido el gusto de probarlo y la verdad que está muy bien, más de un día
tuve que recurrir a este plato para no caer siempre en los mismos sitios,
Subway, MacDonals, etc,,
ROAST BEEF
Otro de los platos conocidos de Inglaterra es el Roast beef (carne de
vacuno a la brasa). Siempre que se pida este plato en un restaurante o pub, el
camarero hará la misma pregunta “¿do you want it rare, medium or well done?” (Cómo
quiere la carne, de crudo a muy hecho). El acompañante de este plato suele ser
la salsa “horseradish” y/o la deliciosa English mustard (mostaza), además de
unas verduras hervidas para acabar de completar el plato.
La combinación más usual es, brócoli, zanahoria y patatas.
LOS PASTELES DE CARNE
Un plato muy popular son los “pies”, que son pasteles
de carne. No tienen muy buena pinta, pero cuando los pruebas te aseguró que
volverás a probarlos. Hay una gran variedad de pies, Shepherds Pie, Chicken and mushroom Pie o
Steak and kidney Pie.
LAS
SALCHICHAS INGLESAS
Los ingleses tienen una gran variedad de tipos de
salchichas, lugar donde vayas, lugar donde encontraras clases diferentes. Este
plato consiste en una de las sabrosas variedades de salchichas cocinadas en
salsa y acompañadas por puré de patatas. Un plato muy apropiado para el frio
invierno.
LOS DULCES
Para finalizar tu almuerzo, si es que te queda algo de
espacio en el estomago, pide el famoso “Apple pie”, o cualquier tipo de “Crumble”,
son unos deliciosos pasteles de frutas recubiertos de una capa de migas crujientes.
Espero que os haya entrado el apetito...jejeje yo me comería
ahora mismo un Fish % Chips por las calles londinenses. J)))
Un saludo.
y de los tesco no hablas?
ResponderEliminarEl Tesco es como el Mercadona, aquí en España, buscaré información y trataré de hacer un post :)
ResponderEliminarUn saludo.
Me encanta tu articulo sobre las comidas, pero valga la aclaracion; Fish and chips es comunmente hecho con bacalao, no merluza. De todas maneras muchas gracias. Me dieron ganas de comerme uno :)
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